Ahora que ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina, las fiestas de cumpleaños para los niños y niñas deben ser más refrescantes que nunca! Así como también debe serlo con la merienda que les ofrezcamos y si además es sano mejor que mejor!!

¿Cómo podemos conseguirlo? Pues ofreciendoles un convite como el que os mostramos en el siguiente enlace, con fruta variada y llena de color para que los niños y niñas coman con la vista! Este enlace pertenece a la una web de la que somos muy fieles www.pequeocio.com, en ella encontraréis, además de recetas, ideas de ocio, viajes y planes, de decoración infantil, manualidades, cine, compras, moda... y muchas cosas más! También podéis seguirla a través de Facebook, si es que preferís  las redes sociales. Echad un vistazo y no os defraudará lo más mínimo, disfrutad!

CUMPLEAÑOS INFANTIL SANO Y VERANIEGO

CLICA AQUÍ :  http://www.pequeocio.com/cumpleanos-infantil-sano-y-veraniego/

OPERACIÓN ¡CAMBIO DE PAÑALES!

El Centro infantil Sa Lluna queremos publicar el siguiente artículo realizado por nuestras profesionales, para ayudar en este proceso a las familias y a seguir unas pautas y consejos que el centro siempre supervisará de forma conjunta con las familias.

Esperamos que os sea de ayuda, y no dudéis en consultar a dirección o a las educadoras si surge cualquier duda o sugerencia.

Saludos!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SIN HUEVO)

Bizcocho de chocolate (sin huevo)

INGREDIENTES:

400 gr de harina de repostería

300 gr de azúcar

1 sobre de levadura química

80 gr de cacao puro en polvo (una buena opción es poner nesquik)

2 cucharaditas de bicarbonato

250 gr de leche

250 gr de agua

180 gr de aceite de girasol

 PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200ºC

Mezclar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato, hasta que no haya grumos.

Añadir la leche, el agua y el aceite y mezclar hasta que quede una masa homogénea.

Untar con mantequilla un molde aproximadamente de 27 cm de diámetro, vierta en él la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente (sabrá que está horneado si insertas una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca.

BIZCOCHO A LA NARANJA (SIN HUEVO)

Bizcocho A LA NARANJA (sin huevo)

INGREDIENTES:

500 gr de harina Yolanda.

300 gr de azúcar.

500 cc de leche

Una tacita pequeña de aceite de oliva.

Un sobre de levadura.

250 gr de margarina vegetal.

La ralladura de una naranja.

PREPARACIÓN:

Mezclar los ingredientes en un bol hasta obtener una masa ligera.

Depositar en un molde engrasado con margarina vegetal.

Introducir en un horno precalentado a 180ª, durante aproximadamente 45 minutos.

Para saber cuando está cocido meter un cuchillo y tiene que salir limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar en el molde a temperatura ambiente.

Desmoldar.

Se puede cubrir con compota o mermelada.

RECETA BIZCOCHO SIN HUEVO

Bizcocho sin huevo

INGREDIENTES:

1 yogur natural (con o sin azúcar)

2 medidas de azúcar (utilizando el vasito del yogur como medidor)

1 medida de leche

1 medida de aceite de girasol

4 medidas de harina

1 sobre de levadura royal

Mantequilla para untar el molde

Fideos de colorines, de chocolate, etc…

Opcional:   - 2 zanahorias hervidas y machacadas con un tenedor, o

                 - 1 manzana rallada, o

                 - Chocolate de cobertura

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC.

Mientras tanto poner en un recipiente el yogur, el azúcar y la leche.

Mezclar a mano con una varilla hasta que la mezcla quede homogénea.

Añadir el aceite poco a poco y seguir removiendo. Agregar la harina y la levadura y mezclar hasta que no haya grumos.

(Es el momento de añadir la zanahoria hervida o la manzana rallada si se quiere. La verdad es que así el bizcocho no queda tan seco).

Untar el recipiente apto para el horno con mantequilla y espolvorear con una pizca de harina. Volcar la mezcla del bizcocho en él y antes de meter en el horno añadir los fideos de decoración.

Horno 180ºC durante 35-40 minutos. Pincharlo por el centro para comprobar que no esté crudo.

(También se puede cubrir con una capa de chocolate).

(Esta masa se puede utilizar para hacer magdalenas)

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